ASTUCE
Les makis, tout le monde les connaît, mais d’où viennent ils ? Quelles sont leurs origines ?
Les sushis sont très populaires, parmi eux, on retrouve les makis qui sont eux aussi très populaire. Les sushis deviennent des incontournables en Occident. Vous en avez sûrement déjà goûté, et apprécié ses saveurs. Le …
Les 3 règles d’or pour manger vos sushis comme un vrai japonais
Déguster les sushis, un plat incontournable de la cuisine japonaise, constitue avant tout un véritable art. Composés de différents ingrédients tels que les légumes, les crustacés, du riz vinaigré et des poissons crus, …
Quel est le four professionnel adapté à votre activité ?
Vous souhaitez lancer une affaire dans le domaine de la boulangerie, de la pâtisserie ou de la restauration ? Sachez que le bon fonctionnement et la rentabilité de votre activité dépendront de la qualité de l’appareil …
Quel est le meilleur vin ?
Nous nous demandons tous quel vin est le meilleur. Que la dégustation de vins soit nouvelle pour nous ou que nous souhaitons approfondir nos compétences en œnologie, une réponse à la question de savoir comment …
Art de la table japonaise, entre culture et modernité
La cuisine japonaise est connue pour son raffinement et sa sobriété: les plats japonais sont accompagnés de nombreux rituels qui mettent en valeur et subliment la variété des plats. La cuisine japonaise a l’art et la …
Trouver un bon caviste à Lyon
Que ce soit pour choisir les meilleures bouteilles de vins dans les caves lors d’un événement spécial ou pour déguster de bons vins en apéritif, il est nécessaire de faire appel à un bon caviste à Lyon. En plus de …
Comment choisir son fromage
Ce petit met après le plat principal et avant le dessert est parfois difficile à choisir. Un goût trop prononcé pourrait interférer avec le dessert, trop fade nous décevrait, avec ou sans croûte ? Voici quelques conseils …
Les 5 bienfaits insoupçonnés de la bière
Même si aujourd’hui, il faut en boire avec modération, la bière reste un apéritif très prisé en soirée. Plus étonnant encore, elle possède des bienfaits insoupçonnés pour notre santé. Voici donc un petit tour de ses 5 …
Comment passer à une alimentation sans gluten en douceur ?
De plus en plus de consommateurs font le choix d’une alimentation sans gluten. Si certains doivent agir vite pour raisons de santé, d’autres font ce choix par conviction. Si vous faîte partie de ces derniers, découvrez …
Choisir un bon armagnac
L’armagnac est sans contexte l’une des plus belles eaux-de-vie à déguster en fin de repas. Cet alcool est proche du cognac et obtenu par distillation de vins blancs secs. Il existe différentes variétés d’armagnac en …
Comment cuire du risotto au cookeo ?
Le risotto est un plat succulent originaire d’Italie. Pour le réussir, il faut être très habile et aussi rester derrière la casserole pour éviter qu’il ne soit trop cuit ou qu’il ne brûle. En effet, la cuisson d’un …
Sur Lyon, un professionnel répertorie tous les traiteurs pour vos événements
Qu’il s’agisse d’un anniversaire, d’un mariage, d’une réunion d’entreprise ou d’un baptême, on a parfois besoin de faire confiance à des professionnels pour nous aider dans l’organisation du repas. C’est la raison pour …