La fontaine au chocolat est une véritable gourmandise qui met d’accord toutes les générations confondues. Installé lors d’une fête ou tout simplement d’une réunion de famille ou entre ami, ce dessert au chocolat associé à des fruits et friandises a de quoi ravir les papilles des invités. Synonyme de convivialité et de gourmandise, la fontaine […]
Nous nous demandons tous quel vin est le meilleur. Que la dégustation de vins soit nouvelle pour nous ou que nous souhaitons approfondir nos compétences en œnologie, une réponse à la question de savoir comment reconnaître un bon vin est essentielle. Meilleur vin selon le plat La qualité réelle du vin n’est pas le seul […]
La cuisine japonaise est connue pour son raffinement et sa sobriété: les plats japonais sont accompagnés de nombreux rituels qui mettent en valeur et subliment la variété des plats. La cuisine japonaise a l’art et la capacité d’allier plaisir visuel et plaisir des papilles, à travers des plats soigneusement agencés et décorés de manière très […]
La réputation de la Tanzanie ne se résume pas seulement dans sa nature, mais se trouve également dans sa cuisine. Goûter aux plats locaux compte parmi les activités à faire lors d’un séjour dans ce pays. Après avoir découvert la faune de la contrée, rejoignez quelques restaurants pour y savourer de succulents mets. Siroter du […]
Un ovoproduit est un œuf qui est libéré de sa coquille. Il existe sous différentes formes, soit en entier, soit en blanc, soit en jaune. Ce produit offre un certain nombre d’avantages à ces utilisateurs. Entre autres, la facilité de stockage, la simplicité d’usage et la précision du dosage. Si vous souhaitez en employer dans […]
Une cuisine professionnelle tient un rôle important pour l’hygiène et la sécurité sanitaire des clients. En effet, c’est l’endroit où l’on préparer différents plats. Ainsi, afin d’assurer une propreté irréprochable et pour éviter le désordre et l’humidité, il faut respecter quelques règles. Les règles d’hygiène et de sécurité sont essentielles dans une cuisine professionnelle. Mais […]
La Thaïlande est une contrée qui séduit de plus en plus de globe-trotters en quête de découverte. Dans cette contrée, les vacanciers peuvent se lancer dans une aventure culinaire. Cette activité fera de bonheur des papilles et des pupilles des fins gourmets. Elle permet également aux routards de savourer une partie de patrimoine culturel de […]
Lors d’un séjour en Argentine, la gastronomie est une curiosité à découvrir. C’est d’ailleurs la destination pour les amateurs de la bonne bouffe. Ne soyez pas étonné, dans la plupart des restaurants, on vous proposera toujours des plats à base de viande. Toutefois, vous pouvez aussi essayer l’empanada. C’est une sorte de chausson fourré. D’un […]
MT : emballage alimentaire écologique : Pour un développement durable MD : emballage alimentaire écologique : La solution la plus adaptée pour à la fois conserver sainement la nourriture et éviter la propagation de déchets. Dans la restauration, les emballages sont indispensables. Mais cela ne veut en aucun cas dire que vous ne devez pas être plus sélectif parmi […]
La famille fréquente la cuisine au quotidien, pour les repas, pour se rafraichir ou s’offrir une collation. Elle reçoit parfois des hôtes pour les préparatifs pendant certains évènements. Ces fonctions de la cuisine justifient l’importance d’une bonne présentation. Cela implique parfois des modifications au niveau du décor. Celles-ci visent une amélioration esthétique, fonctionnelle, tout en […]
