Il est recommandé de consommer au quotidien des fruits et légumes pour notre épanouissement sanitaire. Des bienfaits que je peux facilement trouver dans mon jus de fruit du matin. Fini les longues corvées (éplucher, découper en morceaux fruits ou légumes) pour préparer son jus de fruit du petit déjeuner. Désormais, avec ma centrifugeuse, je peux avoir mon jus de fruit en un simple clic. La centrifugeuse est conçue pour réaliser des jus de fruits et autres boissons naturelles. Cependant, elle ne dispose pas que d’une seule fonctionnalité, elle peut intervenir dans la préparation de coulis pour le dessert ou même cuire de la soupe facilement et sans effort. Quelles sont les fonctionnalités de la centrifugeuse et comment parvenir à choisir la meilleure qualité ?

 

L’utilité de la centrifugeuse

Comme son nom l’indique, la centrifugeuse est un appareil qui permet de préparer des jus de fruits ou des coulis en tous genres ou encore des soupes. Agissant comme une essoreuse à salade, la centrifugeuse grâce à sa force centrifuge et sa vitesse rotative permet d’isoler les solides des liquides. Mon jus de fruit est ainsi réalisé sans que j’aie à éplucher ou à découper mes fruits ou légumes au préalable. La centrifugeuse présente une astuce de taille avec le presse-agrume, une option spécifiquement dédiée aux agrumes. Cependant, certaines centrifugeuses peuvent ne pas disposer de cette fonctionnalité, il est donc impératif d’éplucher les fruits pour éviter que l’acide contenu dans leur écorce ne rende amer mon jus.

 

Comment bien choisir sa centrifugeuse ?

Pour bien choisir sa centrifugeuse, il faudrait tenir en considération un certain nombre de paramètres pouvant vous permettre à réaliser de bons jus de fruits. Tout se joue au niveau de la vitesse et de la puissance. Par exemple, si j’ai des fruits durs tels que les pommes ou les carottes, il me faut accroitre la vitesse et la puissance de la centrifuge et le contraire pour les jus tendres et moelleux. Je peux cependant trouver le tout en une seule centrifugeuse, celle à moteur asynchrone disposant de vitesses multiples pouvant me permettre de varier mes préparations.

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