En termes de goût, de qualité et d’authenticité, les pizzas italiennes n’ont pas leurs égales. Une seule tranche de pizza et c’est l’explosion de saveurs assurées. Mais qu’est-ce qui rend les pizzas italiennes aussi particulières que ça ? Pourquoi sont-elles si savoureuses et si consistantes ? Éléments de réponse dans ce qui suit… Le secret de la […]
Le repas de midi est souvent pris sur le pouce pour gagner du temps de travail. Même si on mange rapidement, il est important de manger sainement pour se maintenir en bonne santé. En été, il est plus facile de manger équilibré grâce aux salades composées. De nombreuses marques proposent des produits frais et complets. […]
Le sushi est une délicieuse recette d'origine japonaise qui est très répandue aujourd'hui dans plusieurs pays. Avez-vous envie d'un bon plat de sushi à domicile ? Désirez-vous manger un plat équilibré et sain ? Si oui, des restaurants de la place comme Côté Sushi Bordeaux vous offrent des services efficaces de livraison. Faites-vous livrer vos sushis en […]
Les charcutiers ainsi que les bouchers recherchent des produits de qualité. Ils ont donc besoin d’un grossiste susceptible de fournir une matière première répondant à toutes les exigences ainsi que les normes. Quelques épices pour préparer vos saucisses Contrairement aux idées reçues, certains professionnels sont soucieux de la satisfaction des clients. Ils recherchent donc des […]
Il est toujours important de pouvoir circuler librement dans la cuisine. Pour ce faire, le propriétaire de la maison a l’obligation d’installer convenablement ses électroménagers. Ce mini-guide lui permettra d’optimiser la place et de profiter d’une sécurité maximale. Réaliser un schéma d’implantation La première chose à faire consiste à dresser un schéma d’implantation. Ce dernier […]
Quand on parle de restauration rapide, on pense souvent fast food et ses burgers ou ses frite, récemment sushis et autres spécialités japonaises, pâtes à emporter, et autres plats à déguster sur le pouce. Cependant, le sandwich reste un incontournable qui plaira à chacun pour un déjeuner rapide. Cependant, la préparation harmonieuse d'un sandwich est […]
Pour les jeunes étudiants, choisir une orientation post-baccalauréat n'est pas simple. D'autant que ce choix est décisif pour l'avenir de ces nouveaux bacheliers. Aussi, parfois faut-il s'attacher à regarder les secteurs qui recrutent. Les métiers de l'Agroalimentaire ont le vent et poupe et offre un taux d'insertion professionnelle de 85% après formation. Qu'est-ce qu'un BTS […]
La cueillette de la bonne bouteille de vin à un déjeuner d'affaires ou le dîner est devenue presque aussi stressant que l'achat du cadeau anniversaire approprié pour votre partenaire.
Les spécialistes de la restauration doivent offrir le meilleur à leur clientèle, et cela passe bien évidemment par une hygiène irréprochable, c'est pourquoi les aliments doivent être protégés de manière efficace. Pour cela, ces professionnels doivent utiliser des emballages adaptés comme des barquettes en aluminium, choisies selon différents critères. Protégez vos aliments et vos clients […]
Être cuisinier dans un établissement professionnel est une profession qui nécessite un minimum de connaissance. Bien que l'apprentissage de la cuisine puisse se faire de façon autodidacte, il est plus qu'apprécié d'obtenir une formation minimale sur les normes d'hygiène. La cuisine pour autrui est un sujet complexe, et la multiplication de couverts implique également la […]
